MINI Power Smoothie

Schwierigkeitsgrad: leicht , Reicht für: 5 Personen, Vorbereitung: keine, Zubereitung: 30 Minuten,
Ausstattung: Standmixer oder Blender

Zutaten

MINI Power Smoothie:

2 Äpfel
3 reife Kiwis
1 reife Mango
2 Bananen
15 grüne Weintrauben
1 Limette oder halbe Zitrone
75g Salatgurke
75g Zucchini
1El Chia- oder Leinsamen oder 1El Speiseöl
1Tl Spirulina- oder Weizengraspulver
400-750ml Leitungswasser

Schlapp? Kränklich? Lust auf was Süßes? Ein Smoothie Shot am Tag ist der perfekte Vitamin Kick und schmeckt dazu noch verdammt lecker. Besser als jedes Nahrungsergänzungsmittel, hält der Smoothie das ganze Jahr fit.

Anleitung

Kauft am besten Bio Ware für den Smoothie, denn alles was gegessen werden kann, wird verarbeitet.
Wascht das Obst und das Gemüse gründlich und entfernt alle Stiele.
Schneidet die Äpfel in Spalten und entfernt das Kernhaus nicht.
Schält die Mango und löst das Fruchtfleisch vom Kern.
Schneidet die Gurke und Zucchini in dicke Scheiben.
Schält die Bananen und schneidet diese in grobe Stücke.
Halbiert die Limette oder Zitrone.
Werft nun alle Zutaten in Euren Standmixer oder Blender und presst den Limetten- oder Zitronensaft in den Behälter.
Je nach Wunsch kommen am Schluss 400-750ml Wasser dazu. Umso mehr Wasser, umso süffiger wird der Smoothie. Fangt am besten mit den 400ml an und bei Bedarf könnt ihr noch Wasser nachkippen, falls das Endergebnis zu fest wird.
Schaltet nun den Standmixer oder Blender auf kleiner Stufe ein und wartet bis die Zutaten langsam zu einem Brei werden.
Sind die Zutaten breiartig, fahrt den Standmixer oder Blender langsam auf Höchstleistung. Bei maximaler Stufe etwa 30 Sekunden bis 1 Minute laufen lassen.
Je nach Power und Hochwertigkeit des Standmixers oder Blenders erhaltet ihr ein weiches Endergebnis oder nur ein Mousse. Wir nutzen einen Blender mit 24.000 Umdrehungen pro Minute und 3,5 PS Leistung, das Ergebnis wird wolkenweich :)
Ihr könnt den Smoothie in Einweckgläsern 2-3 Tage im Kühlschrank lagern.

Grundrezept abändern Ihr könnt die Früchte beliebig austauschen. Banane und Mango machen den Smoothie dick, Kiwi gibt den säuerlichen Geschmack ab und gibt die satte Farbe. Tauscht z.B. alle grünen Früchte gegen Waldbeeren und Erdbeeren aus und anstatt der Gurke wie Zucchini einfach rote Beete dazu. Vorsicht bei der Orange! Schmeckt super, wird aber bei längerer Lagerung sehr bitter, Orange würde ich nur direkt verköstigen.