Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Beilage nach Lust und Laune:
Statt dem Salat passt auch ein Kartoffelgratin sehr gut zum Schnitzel.
Anleitung
Die Kartoffeln am Vortag gar kochen.
Kartoffeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit Öl, Essig, Gurkenwasser, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischen...
Italienischer Nudelsalat
Do it yourself:
Die getrockneten Tomaten legen wir selbst ein, da sie gekauft zu teuer sind und fürchterlich schmecken. Außerdem lohnt sich ein Vorrat für mehrere Gerichte, wie das rote Pesto, immer.
Anleitung
Die Penne im Salzwasser aldente kochen, abgießen und mit der Hälfte des Oli...