Rezept Foto Barbarbie Entenbrust angerichtet auf einem weihnachtlich dekoriertem Teller.

Winterliche Barbarie Entenbrust

Ente gut alles Gut. Festlich kann auch richtig schnell gehen und selbstverständlich mega lecker sein. Anleitung Die frische Barbarie Entenbrust ca. 2 Stunden vor dem geplanten Festessen aus dem Kühlschrank holen und bei Zimmertemperatur abgedeckt 1 Stunde akklimatisieren lassen. Habt ihr ei...
Rezept Foto vom Hummus auf dem schmankerl.space. Der Hummus ist in ein Einweckglas gefüllt und steht auf dem Essenstisch bereit für den Falaffel Wrap. Mega lecker!

Hummus

Gesund, lecker und macht pappsatt Wir nehmen Hummus vor allem für den Falaffelwrap, aber als Brotaufstrich, gebratenes Gemüsetopping oder einfach zum Naschen – Hummus geht immer. Anleitung Für das Falaffel Rezept nehmen wir getrocknete Kichererbsen, für den Hummus mit Absicht die eingeleg...
Rezept Foto vom Oberpfälzer Kartoffelstampf. Der Kartoffelbrei ist auf einem Teller serviert, mit einem Mungbohnenbratling und einer vegetarischen Bratensauce.

Oberpfälzer Kartoffelstampf

Anleitung Die mehligen Kartoffeln schälen, große Kartoffeln vierteln und entweder im Dämpftopf, oder in einem Topf mit Wasser für etwa 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, klein würfeln und in einem Topf mit etwa 1 El Butter bräunen. Sind die Kartoffeln fertig, diese...